Для московских гурманов конец прошлого года запомнился фестивалем кухни Маврикия. Рестораны–участники кулинарного события предлагали своим посетителям попробовать блюда из специального меню «Маврикий Gourmet». Любители экспериментировать на кухне могли посетить мастер – классы шеф-повара из Маврикия и получить практические навыки приготовления вкусных блюд маврикийской кухни.
В церемонии открытия фестиваля приняла участие посол Маврикия Инира Сидая. По словам госпожи Сидай, уникальность и многогранность кухни Маврикия во многом объясняется влиянием европейской, африканской, азиатской и, в большой степени, индийской культур. Современный Маврикий – это туристический остров, привлекающий отдыхающих не только своими природными красотами, но и предлагаемыми гастрономическими изысками. На Маврикий с готовностью приезжают работать многие известные повара из разных стран и континентов, поэтому здесь можно попробовать практически все.
Однако наличие пошагового рецепта того или иного блюда не является полной гарантией успешного и «вкусного» результата. Многое зависит от того, с каким настроением хозяйка берется за готовку, как удобно она ощущает себя на своей кухне, насколько кухня соответствует настроению и пристрастиям своей хозяйки. Если женщине нравится готовить, баловать своих родных и близких кулинарными изысками, то ей по вкусу придется кухня с большим числом полочек и ящичков, способных грамотно организовать пространство.
А тем хозяйкам, которым работа не позволяет часто заниматься готовкой, прекрасно подойдет кухня, акцент в которой сделан на ее эстетический внешний вид. По мнению специалистов, разумнее заказывать кухню под габариты определенной кухни, обращая внимание на качество материала. Если же выбор делается в пользу готовой модели кухни, то при ее выборе следует внимательно ознакомиться с информацией об изготовителе и поставщике, проверить наличие соответствующей документации на гарнитур.
