Если вы часто выпекаете хлеб, пиццу или кондитерские изделия, запекаете и тушите разнообразные блюда. Если у вас имеется собственное производство по изготовлению выпечки и кондитерских изделий. То вам просто необходим шкаф пекарский.
С помощью пекарского шкафа вы с легкостью приготовите овощи, мясо и рыбу. Такие шкафы устанавливаются как отдельными элементами, так и комплектацией в широкую технологическую линию.
Модельный ряд пекарских шкафов довольно обширен. Каждая модель имеет свои особенности дизайна и различный внутренний функционал.
Модели духовых шкафов оснащены панелями с индикаторами и органами управления. Некоторые пекарские шкафы оснащены функцией пароувлажнения, которая улучшает качество приготовления блюд. Многие пекарские шкафы оснащены прозрачными дверями и внутренней подсветкой, с помощью таких моделей можно следить за приготовлением, не открывая двери шкафа.
Пекарские шкафы имеют верхние и нижние нагревательные элементы, температура которых по отдельности регулируется с помощью регуляторов.
Если вы в будущем рассчитываете на расширение производства, то вам следует приобрести модели, которые предполагает дальнейшее установление новых блоков духовых шкафов.
