Морепродукты способствуют увеличению продолжительности жизни. Для этого достаточно съедать в течение недели две порции хорошей жирной морской рыбы.
Люди, выбирающие питание из морепродуктов и рыбы, умирают от различных серьезных заболеваний, включая сердечный приступ, примерно на 30% реже в сравнении с другими пожилыми людьми. Такое предпочтение в пище обеспечивает увеличение продолжительности жизни в среднем примерно на 2,2 года, пишется в статье из Annals of Internal Medicine.
Как отметил доктор Дариуш Мозаффарян из Гарвардского университета, при всем притом, что употребление рыбы на регулярной основе признано в качестве элемента здоровой эффективной диеты, связь между содержанием рыбьих жиров к человеческой крови и смертностью людей отыскать раньше никто не принимался. По результатам проведенных исследований, установлено, что жирные кислоты очень полезны для сердечно сосудистой системы. В итоге такая польза реализуется в преклонном возрасте в виде нескольких дополнительных лет жизни.
Такой вывод Мозаффарян со своими коллегами сделали после того, как был проведен детальный анализ собранных в течение 16 лет наблюдений о состоянии здоровья сосудов и сердца трех тысяч пожилых граждан США, возраст которых равен от 65 лет и больше. В течение периода наблюдения у добровольцев замеряли давление, брали анализ крови. Помимо этого, медицинские и социальные службы отдельных штатов фиксировали случаи болезней сердца, а также причины смертного исхода.
Все пожилые добровольцы были поделены условно на две подгруппы – «обычных» и тех, кто обожает употреблять рыбу с высоким содержанием омега – 3 кислот в составе крови. Ученые сопоставляли статистические данные болезней и срок продолжительности жизни, выявив, что любители есть салат из морепродуктов подвержены сердечно-сосудистым заболеваниям, инфарктам, инсультам, коронарной недостаточности примерно на 30% меньше. Такие факты оказывали влияние на долголетие американских ценителей рыбы и морепродуктов пожилого возраста.
По сравнению с людьми из «обычной» группы, они жили в среднем примерно на 2,2 года дольше. Как считают ученые, для достижения положительных результатов вовсе необязательно употреблять морскую рыбу в каждодневном режиме. Биологи говорят о том, что вполне достаточно на протяжении недели съедать две порции морской жирной рыбы. Этого количества жирных кислот будет вполне достаточно для человеческого организма.
